Description

Fiche Technique Détaillée : Ser Cheddar w Plastrach

L’ingrédient d’élite pour vos burgers, sandwichs et croque-monsieur

I. Caractéristiques Générales du Produit

• Appellation Commerciale : Ser Cheddar w plastrach (Fromage Cheddar affiné en tranches)

• Origine : Pologne (Union Européenne) — Certifié « Produkt Polski »

• Conditionnement : Sachet libre-service de 150 grammes (Tranches individuelles faciles à séparer).

• Ingrédients : Fromage cheddar affiné (lait de vache pasteurisé, sel, cultures bactériennes lactiques, coagulant), colorant naturel : rocou (annatto).

II. Profil Nutritionnel et Qualités Essentielles (pour 100 g)

III. Propriétés d’Usage & Rendu Culinaire

• Tenue et Texture : Tranches fermes qui ne s’effritent pas lors de la manipulation à froid, devenant idéalement filantes et crémeuses sous l’effet de la chaleur.

• Profil Gustatif : Un caractère affirmé de cheddar affiné, relevé d’une note beurrée et d’une douce pointe de sel qui rehausse les saveurs de vos garnitures.

IV. Segments de Marché Cibles

1. Fast-Casual & Burgers Gourmets : Le produit indispensable pour réussir le parfait Cheeseburger avec un nappage lisse et brillant.

2. Snacking & Cafétérias : Idéal pour assembler rapidement des clubs-sandwichs, paninis ou wraps haut de gamme.

3. Grandes Surfaces & Épiceries Fines : Un format compact de 150g très attractif pour les ménages à la recherche d’un produit laitier européen premium prêt à consommer.

V. La Garantie Fraîcheur signée Lawal International

Parce que la texture du fromage en tranches est sensible aux variations de température, Lawal International applique ses protocoles stricts de maîtrise de la chaîne du froid. Transporté et stocké sous atmosphère régulée entre +2°C et +10°C de l’Europe jusqu’à Bamako, ce cheddar conserve toute sa fraîcheur, sa saveur d’origine et sa facilité d’utilisation dès sa sortie de l’emballage.