LAWAL INTERNATIONAL

Arachides

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Découvrez l’Excellence Brute : Lawal International Annonce sa Sélection d’Élite d’Arachides

Pilier de notre savoir-faire en exportations agricoles, nous vous présentons nos nouveaux lots d’Arachides, prêts pour le grand export. Grâce à un ancrage territorial unique en Afrique de l’Ouest et à un protocole de tri optique et manuel chirurgical exécuté au sein de nos hubs logistiques de Bamako, nous repoussons les standards de pureté et de sécurité sanitaire pour sécuriser les chaînes de valeur des industries de la confiserie et de l’huilerie mondiale

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Description

Fiche Technique Détaillée : L’Arachide (Arachis hypogaea)

La graine oléagineuse premium pour l’huilerie fine et le snacking

I. Les Deux Grades Stratégiques

  1. Grade Confiserie / Snacking : Graines entières, gros calibre, intégrité physique parfaite. Usage : snacking, enrobage chocolatier, beurre de cacahuète premium.

  2. Grade Trituration : Calibres mixtes, teneur en huile maximisée. Usage : huile d’arachide, alimentation animale.

II. Tableau Comparatif des Propriétés Physico-Chimiques

Caractéristiques Grade Confiserie Grade Trituration
Teneur en Huile 45% – 48% Min 50%
Humidité Max 7% Max 8%
Impuretés Max 0,5% Max 2%
Aflatoxine Conforme normes UE Conforme normes indus.

III. Propriétés Fonctionnelles Majeures

  • Profil Lipidique : Riche en acides gras mono-insaturés (acide oléique), offrant une excellente résistance thermique.

  • Signature Aromatique : Composés volatils uniques libérés après torréfaction.

  • Apport Protéique : Environ 25% de protéines végétales, idéal pour les pâtes nutritionnelles.

IV. Applications Industrielles Globales

  1. Agroalimentaire : Snacking, confiserie, beurres de cacahuète.

  2. Huilerie : Huile d’arachide de première pression à froid ou raffinée.

  3. Cosmétique / Pharmacie : Excipients dans les préparations dermatologiques.

V. Les Engagements Qualité Lawal International

Protocole de séchage optimal et tri rigoureux. Certification par laboratoires partenaires pour garantir la conformité sanitaire absolue de chaque expédition.

Informations complémentaires

Arachides

Pureté Absolue
Chaque lot subit un tri optique et manuel rigoureux au sein de nos hubs logistiques de Bamako. Ce processus minutieux élimine les corps étrangers, les grains endommagés ou présentant des signes d'altération, vous garantissant une arachide de calibre uniforme et une intégrité physique optimale pour vos lignes de production (torréfaction, trituration ou confiserie).

Traçabilité Totale
Nous maîtrisons l'intégralité de notre chaîne de valeur, des zones de production jusqu'au grand export. Cette visibilité totale vous assure un sourcing éthique, transparent et d'origine certifiée, indispensable pour répondre aux exigences de vos audits internes et aux normes de responsabilité sociétale les plus pointues.

Sécurité des Volumes
Nos infrastructures de stockage au Mali, équipées de systèmes de contrôle hygrométrique, abritent des stocks tampons stratégiques pour pallier la volatilité des marchés. Nous garantissons à nos partenaires industriels une régularité de volumes parfaite et une continuité d'approvisionnement tout au long de l'année, quelles que soient les fluctuations saisonnières.

Conformité Internationale
La sécurité sanitaire est notre priorité absolue. Nos arachides font l'objet d'un contrôle strict des aflatoxines et respectent les normes internationales de sécurité alimentaire les plus exigeantes. Naturelle et sélectionnée pour sa haute valeur nutritionnelle, notre arachide s'intègre en toute sécurité dans vos formulations les plus complexes, de l'huilerie industrielle à la confiserie premium.

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