LAWAL INTERNATIONAL

BEURRE TRADITIONNEL EXTRA (MASŁO EKSTRA OSEŁKA)

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L’Authenticité d’Antan, le Prestige Industriel : Lawal International Présente l’Osełka Polska de Mlekovita

Poursuivant notre quête d’excellence agroalimentaire, Lawal International enrichit sa gamme d’importations laitières avec le Beurre Extra Traditionnel Osełka Polska. Ce produit d’exception se distingue par son moulage cylindrique à l’ancienne, rendant hommage au beurre artisanal d’autrefois. Conçu par Mlekovita à partir de crèmes rigoureusement sélectionnées, ce beurre grand format (300g et 500g) allie un profil aromatique intensément crémeux à des propriétés techniques recherchées par les chefs cuisiniers et les tables de prestige.

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Description

Fiche Technique Détaillée : Masło Ekstra Osełka Polska

Le grand format au goût authentique de crème fraîche

I. Caractéristiques Générales du Produit

  • Appellation Commerciale : Masło Ekstra Osełka Polska (Beurre Extra Moulé – Doux)

  • Format de Présentation : Bloc cylindrique traditionnel enveloppé sous papier protecteur rétro.

  • Grammages Disponibles : 300 grammes et 500 grammes.

  • Composition : 100% crème pasteurisée pure, zéro conservateur, zéro colorant.

II. Tableau Descriptif et Nutritionnel (pour 100 g)

Paramètres Spécifications Impact Qualité
Matière Grasse Laitière 82 g Standard Beurre Extra (Acides gras saturés : 54 g)
Valeur Énergétique 746 kcal / 3068 kJ Énergie pure et biodisponible
Glucides / Sucres 1 g / 1 g Traces naturelles de lactose
Protéines 1 g Structure moléculaire laitière préservée
Sel 0,02 g Teneur en sodium exclusivement d’origine naturelle
Nutriments Clés Vitamines A, D, E Antioxydants et nutriments protecteurs

III. Propriétés Fonctionnelles Majeures

  • Onctuosité en Bouche : Libère une flaveur laitière douce, un goût crémeux très prononcé et une odeur subtile de lait frais.

  • Plasticité Unique : Excellente aptitude au travail de la pâte (crèmes pour gâteaux, pâtes brisées et feuilletages traditionnels).

  • Rendement en Cuisson : Idéal pour colorer les viandes fines ou faire sauter les végétaux sans brûler excessivement, grâce à la pureté de sa matière grasse.

IV. Applications Marchés

  1. Établissements Hôteliers & Snacking Premium : Parfait pour la coupe et la présentation sur planches ou en beurriers traditionnels.

  2. Ateliers de Pâtisserie & Boulangerie : Idéal pour la réalisation de crèmes d’enrobage épaisses et homogènes.

  3. Distribution Alimentaire Fine : Une offre différenciante en libre-service pour rompre avec les formats cubiques classiques de 200g/250g.

V. L’Assurance Supply Chain Lawal International

En direct des usines européennes de Mlekovita, Lawal International orchestre l’importation de ces volumes de masse en maintenant une chaîne du froid infaillible. De l’empotage des conteneurs frigorifiques jusqu’à la livraison finale à Bamako, chaque lot de 300g ou 500g est audité pour garantir une fraîcheur texturale absolue.

Informations complémentaires

Informations complémentaires : Beurre Extra Osełka

Moulage Traditionnel Typique : Le terme « Osełka » désigne sa forme ovale et généreuse façonnée à l'ancienne. Ce visuel authentique valorise instantanément les buffets de petit-déjeuner professionnels et les rayons premium.

Facilité d'Étalement Supérieure (Smarowność) : Contrairement aux beurres standards, l'Osełka bénéficie d'une texture exclusive lui conférant une excellente malléabilité et une grande facilité d'étalement, même à basse température.

Richesse Nutritionnelle Native : Produit 100% naturel sans aucun artifice, il préserve une haute teneur en nutriments essentiels, s'imposant comme une source majeure et naturelle de vitamines A, D, E et de caroténoïdes.

Formats Généreux pour Professionnels : Disponible en formats de 300g et 500g, il répond parfaitement aux besoins de rendement des secteurs de la restauration, de l’hôtellerie (Horeca) et des familles exigeantes.

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